Los niños de la comarca de la Vega Baja como los alumnos del colegio San Bartolomé de Orihuela, han conocido de primera mano el cultivo de la alcachofa y cómo se trabaja con ella tanto en la huerta como en la empresa. De esta forma, los niños han acudido al bancal donde han visto cómo es la planta de la alcachofa y otras variedades como la violeta, además también han visitado la empresa Olé! para descubrir cómo se envasa la alcachofa. Todas estas acciones forman parte de la campaña escolar puesta en marcha por la asociación y que se presentará públicamente en breve.
