La campaña de la alcachofa de la Vega Baja del Segura ha finalizado con satisfacción y buenas sensaciones.
El presidente de la Asociación Alcachofa Vega Baja del Segura, Diego Martínez, ha señalado que “a pesar de que la producción en los bancales ha sido inferior al de otras campañas, el precio de venta ha sido más elevado que en años anteriores y, por lo tanto, ha sido una campaña rentable”.
Al respecto, Martínez ha afirmado que el precio medio de venta de alcachofas en las subastas se ha situado por encima de los 60 céntimos, unos 20 céntimos más que en la última campaña.
Entre los motivos, el presidente de la asociación precisa que se ha debido a una mayor demanda de los consumidores motivada por las campañas de promoción que se están llevando a cabo desde la asociación, por el leve descenso de la producción y por la fuerte demanda de la industria que ha comprado alcachofas a buenos precios.
Esta rentabilidad del cultivo, continúa Martínez, ha motivado que muchos agricultores hayan mostrado interés por plantar más alcachofas y se espera que la superficie aumente de cara a la próxima temporada. Además, también es muy probable que se renueven plantaciones y que la productividad del cultivo aumente en la campaña 2015/2016.
Más de 23.000 toneladas de producción
En términos de producción, en la Vega Baja se han superado las 23.000 toneladas lo que supone alrededor de un 3% menos que en la campaña anterior.
El descenso en la producción se ha producido por las temperaturas elevadas que se registraron durante algunos momentos puntuales de la campaña y también, en menor medida, por algunos suelos que están más fatigados y provocan que el rendimiento del cultivo sea menor.
El 60% de la producción de la Joya de la Huerta se ha destinado a la industria conservera y el resto, un 40%, ha ido al mercado en fresco. Al respecto, el porcentaje destinado al mercado en fresco ha aumentado esta campaña alrededor de un 5%.
En cuanto a la exportación, la comarca se ha mantenido en unos niveles muy similares a los de años anteriores y Francia e Italia siguen siendo el principal destino para las alcachofas de la Vega Baja.
Una buena campaña
En líneas generales, el presidente de la Asociación Alcachofa Vega Baja del Segura ha señalado que ha sido una “buena campaña”.
Inauguramos la temporada de la mano de una persona mediática como Susi Díaz, (del Restaurante La Finca con 1 estrella Michelín y jurado del programa de TV Top Chef) que nos ha dado más presencia a nivel nacional. Desde entonces, continúa Martínez hemos seguido trabajando de forma intensa para promocionar el consumo de alcachofas y dar a conocer nuestra marca.
Así, Martínez ha recordado que Proexport y la marca de calidad de la Vega Baja han impulsado la puesta en marcha de la Asociación Alcachofa de España; la Joya de la Huerta ha asistido a la feria internacional Fruit Attraction donde se llevó a cabo un showcooking protagonizado por esta hortaliza de la comarca.
Además, la Asociación también ha colaborado en el Congreso Nacional de la Alcachofa que se celebró en Almoradí, en encuentros técnicos relacionados con la investigación y el desarrollo del cultivo, en diversas jornadas gastronómicas, apoyando eventos deportivos y ha puesto en marcha una campaña escolar en la que han participado más de 2.000 niños de la comarca.
De esta forma, concluye Martínez, “podemos asegurar que la marca está consolidada, cada vez es más reconocida y ha aumentado su presencia tanto en los puntos de venta habituales como en las grandes superficies”.
La campaña de la alcachofa Vega Baja se desarrolla desde noviembre hasta mayo.
Es uno de los cultivos más importantes de la comarca y alrededor del 50% de las exportaciones españolas de alcachofas proceden de la Vega Baja.
Las alcachofas de la Vega Baja, conocidas como la Joya de la Huerta, destacan por su calidad, las condiciones climatológicas especiales que se registran en esta comarca del Sur de la provincia de Alicante y la experiencia y buen hacer de los agricultores y empresas del sector.
